Como é feito o Cappuccino

Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café espresso e leite.
Um cappuccino clássico consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado
e um terço de espuma de leite vaporizado.
Além da qualidade do café espresso, o elemento mais importante para a preparação do cappuccino é a textura e temperatura do leite.
Quando um barista vaporiza o leite para o cappuccino, cria uma "microespuma"
ao introduzir pequenas bolhas de ar no leite, conferindo a ele uma textura aveludada,
cremosa e brilhante, sem no entanto deixá-lo com bolhas na superfície.
Em muitos lugares, baristas mais experientes criam desenhos e formas ao verter
o leite vaporizado no café expresso, técnica conhecida como latte art.